「肉類」一覧

鶏肉のどこでもよく売られている部位として、もも肉、むね肉、ささみがあります。。それぞれに食感や味わいが異なるのですが、どういう風に使い分けた...

今まで豚トロというのをよく見かけていて、たまに食べたこともあったのですがどこの部位なのかよく知りませんでした。食べた感想は、豚トロという名前...

私が小さい頃はサラミが好きでたまに父親がビールのつまみに買ってきたものを食べていました。大人になって、自分で買うようになった頃、カルパスとい...

もうすぐクリスマスですね。スーパーではクリスマス用にローストチキンが出てきますね。家庭でも昔はパーティーなどでは鶏肉のチューリップ揚げを見か...