「醤油」一覧

また醤油についてです。しつこくてすいません。今回は醤油の種類についてです。一般的によく見かけるのが　こいくち醤油　と　うすくち醤油ですよね。...

前回に引き続き醤油の製造方法について書きます。醤油の製造方法は前回書いた本醸造のほかに混合方式　と　混合醸造方式があります。混合方式は醤油の...