もう～い～くつね～る～と～ お正月～♪
お正月の準備でお餅をつく方はずいぶんと少なくなっていますが、毎年お餅をご自宅で作る方の
中にはもち米１袋の中には何合入っているのか迷われる方がいるのではないでしょうか。
もち米の売られている大きさもいろいろありますし、内容量の表示もｋｇなどの重さで表示して
何合分入っているかほとんどの物が書かれていないと思います。
現在は内容量の表示で合という尺貫法の単位は使えないことになっています。
米の一合は重さにすると約１５０gです。なので、自分で計算しなければいけませんが米１袋分の
重さを１５０gで割るとだいたい何合分あるのか分かります。
ただ、最近よく使われるようになってきた無洗米は、肌ヌカがとれている分、１カップに入る米の
量が多くなるので、一般の米の計量カップより小さい無洗米専用計量カップがあります。
無洗米を普通の炊飯器用カップで計る時は水を５～１０％多くしてください。または、炊飯器の目
盛りに、米１カップ当たり大さじ１～２杯の水を加えるいいでしょう。