いやー毎日がとても暑くてすでにバテてしまいそうです。
暑くなってくるとそうめんがおいしいですよね。
スーパーに行ってそうめんを探すとその棚の中にひやむぎと
書いてある商品がどこでもあると思います。
ひやむぎってそんなにメジャーなんですかね。
私は社会人になり、一人暮らしを始め、そうめんを買いに行ったときにひやむぎを
見たときは「なんだこれは？」って感じになりました。
ということで、そうめんとひやむぎの
違いについてです。
製造方法から書くととても長くなるので、簡単に言うと「太さ」の違いです。
ＪＡＳ規格では、
そうめん 太さ1.3ｍｍまでのもの
ひやむぎ 太さ1.3ｍｍ～1.7ｍｍまでのもの
そして1.7ｍｍ以上がうどんになります。
そうめんより少し太いひやむぎも、太い分だけそうめんより食感があり
私は好きです。個人的意見ですいません。
ひやむぎをまだ食べたことがない方は一度買ってみてはどうでしょうか。
いがいとハマるかも・・・・