食品の基礎知識や豆知識

もうすぐバレンタインですね。バレンタインの時は、市販の物を買って渡すか方も多いのではないでしょうか？絶対そうですよね。しかし、今回はチョコレ...

スーパーなどで果物を見ているとたまに糖度何％と書かれているものがありますよね。もし、見たことがない人がいたらすいません。果物の糖度って「甘さ...

私が小さい頃はサラミが好きでたまに父親がビールのつまみに買ってきたものを食べていました。大人になって、自分で買うようになった頃、カルパスとい...

寒くなってコーヒーを飲む機会が多くなってきましたが、買った缶コーヒーに「フルシティーロースト」と書かれていました。この「フルシティーロースト...

いやー寒い。最近とても寒くなりましたね。私は寒い時期にはホットコーヒーを良く飲みます。インスタントコーヒーでゴールドブレンドを良く買っていま...

明けましておめでとうございます。お正月はついつい食べ過ぎてしまいますよね。私だけでしょうか・・・(^^ゞ。と、いうことでみなさん1月7日は七...

白菜の値段が下がってきてうれしい～。いやーすいません。白菜好きなので白菜がよく食べることができるこの季節がいいですね。みなさんは白菜好きです...

もうすぐクリスマスですね。スーパーではクリスマス用にローストチキンが出てきますね。家庭でも昔はパーティーなどでは鶏肉のチューリップ揚げを見か...

じゃがいもは、春になると九州で収穫が始まり、産地がだんだんと北に上がり、秋頃には北海道までいきます。じゃがいもの主な産地と時期鹿児島　　　　...

もう～い～くつね～る～と～　お正月～♪お正月の準備でお餅をつく方はずいぶんと少なくなっていますが、毎年お餅をご自宅で作る方の中にはもち米１袋...